材料(1人分)
- 温かいご飯
- 茶碗1杯
- 牛ひき肉
- 20g
- 溶き卵
- 1個分
- ニンニクのみじん切り
- 小1
- マヨネーズ
- 大2
- しょう油
- 小1/2
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- フライパンにマヨネーズを熱して、弱火でニンニクを香りが出るまで炒め、中火にし、ひき肉を加え肉の色が変わるまで炒める。
-
- 2
- ①に、溶き卵を流し入れ、中火で30秒ほどしたら、ご飯を加え、切るように炒め合わせる。、
-
- 3
- ②にしょう油・塩コショウをを加え、中火でサッと炒める。
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