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春雨入りつくね丼 レシピ・作り方

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ナッキー6253
もりもりマヨ丼

材料（2人分）

豚ひき肉
２００ｇ
春雨
２０ｇ
★ネギのみじん切り
大３
★酒
大１
★片栗粉
大１/2
★ショウガのしぼり汁
小１/２
★塩コショウ
少々
☆しょうゆ
大２
☆酢
大１
☆豆板醤
少々
マヨネーズ
大１
温かいご飯
茶碗２杯
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作り方

  1. 1
    鍋に湯を沸かし、春雨を規定の時間ゆで、ざるに上げ、水気をきっておく。粗熱が取れたら３ｃｍ長さに切っておく。
  2. 2
    ボールに豚肉・★を入れ、粘り気がでるまでこね、①を加え、８等分の小判型に整える。
  3. 3
    フライパンでマヨネーズをとかし、中火にし、②を入れ２～３分焼き焦げ目がついたら、裏返して、２～３分焦げ目がつくまで焼く。
  4. 4
    皿にご飯を盛り、③をのせ、☆を混ぜたものをつけていただく。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家にあったもので。

公開日：2014/06/16
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カテゴリ
その他のどんぶり

このレシピを作ったユーザ

ナッキー6253 こんにちは＾＾１３年ぶりに専業主婦になりました＾＾。家族の健康・自分の健康管理を見直し、節約健康料理を勉強していきたいと思います。よろしくお願いします。 みなさんの「つくったよ」レポートを心よりお待ちしてます。

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