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ポトフ
レシピ詳細
煮込むだけ!簡単☆和風ポトフ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ちゅろす1972
身体に優しいポトフを和風にアレンジしてみました!コンソメ、プラス醤油は相性バッチリ☆冷えた身体を暖めて下さいな( ^o^)
みんながつくった数
7
件
材料(4人分)
キャベツ
1/2玉
にんじん
1/2本
大根
1/4本
長ねぎ
1本
ソーセージ
8本
コンソメ(顆粒)
10g
醤油
大さじ1
みりん
小さじ2
水
1000cc
作り方
1
キャベツをざく切りする(芯は、薄くスライス)
にんじん、大根は、いちょう切り。長ネギは1cm幅に切る。
2
大鍋に水をはり、切った野菜を入れ、強火にかける。
3
沸騰してきたら、中火にし、コンソメを加え煮込む。
4
にんじんに火が通ったら、弱火にし、ソーセージを加え、弱火で20分ほど煮込む。
5
醤油、みりんを加えて、味をととのえたら、出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
キャベツがとろっとやわらかくなるまで、弱火で煮込むことです!
きっかけ
あったかくて、野菜がたくさん取れるメニューにしたかったので!
公開日:2013/12/25
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関連情報
カテゴリ
ポトフ
関連キーワード
冬
スープ
食べるスープ
キャベツ
料理名
ポトフ
このレシピを作ったユーザ
ちゅろす1972
節約料理とかさ増し料理を勉強中!食べ盛りの2人の子どもを持つ母です。
つくったよレポート(
6
件)
2023/08/29 11:09
醤油プラスは普段のポトフよりかなり好みでした。お野菜が美味しくいただけてよかったです。
✾サザンカ✾
嬉しいレポありがとうございます☆煮込まれてとても美味しそうです♪また是非作ってくださいね~♪
2022/11/02 19:38
参考にさせて頂きました。和風のポトフ美味しいです♪
もち米2合
おー☆美味しそう◎和風もたまにはいいですよね!肌寒くなってきたので、ポトフ食べたくなりますね♪我が家もそろそろかな。参考にしてくださってありがとうございました!
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