スパニッシュオムレツ＠電子レンジ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   〈具材を用意する〉
   たまねぎをを1cm四方に、 ジャガイモを3～4mm厚さのいちょう切りにカットする。
   冷凍野菜を凍ったまま、ぽきぽきと折って加える。

2. 2

   バターを3～4か所に点々と置き、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する（約2～3分）。

3. 3

   取り出して、塩※・こしょうして全体を混ぜる。
   
   ※バター、ベーコン、チーズ、マヨネーズの塩気を考慮する。

4. 4

   短冊切りにしたしたベーコン（またはハム）、ちぎったスライスチーズ、ドライパセリを加える。

5. 5

   シェーカー※で溶いた卵液を流し入れて約１分加熱する。
   
   ※100均ショップのものを使用。

6. 6

   一度取り出して混ぜ、１分～再加熱する（余熱でも通ることを考慮する）。
   しばらくふたをしたままおいておく。※
   
   卵もチーズも落ち着いて、カットしやすくなる。