ヘルシー☆アボカド豆腐丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、お皿等で重しをして10分ほど水切りします。
   2ｃｍ角に切ります。

2. 2

   アボカドは縦に１周切込みを入れ、ねじって２つに分けます。

3. 3

   スプーンで種を取り除きます。

4. 4

   スプーンで果肉を取り出し、１．5ｃｍ角に切り、レモン汁をかけます。

5. 5

   アボカドの皮は器に使います。
   （もう１セットアボカドの器があれば用意します。なければ小さいココットを２個用意します。）

6. 6

   器にごはんを盛り、刻みのり、豆腐、アボカドを盛り付、白ごまを散らします。

7. 7

   わさびを溶かしたしょうゆをかけます。