簡単おいしい！アスパラガスのバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラガスは3等分に切っておく。
   茎の皮の固いものがあるばあいは、ピーラーか包丁で皮をむけばやわらかい芯の部分は食べられます。

2. 2

   フライパンにバター5ｇとサラダ油をしき、火をかけ湯気が軽く出てきたら、中火でアスパラガスを炒め、黒こしょうをかける。

3. 3

   アスパラガスに軽く火が通ったら、醤油をかけて、バター10gを加えてからまるように混ぜる。

4. 4

   アスパラガスがお好みの固さになったら、皿に盛ってできあがり！