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簡単おいしい!大根のごま和え レシピ・作り方
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約10分
100円以下
nikukiu
大根しかない!という時におたすけレシピです!箸安め、おつまみにもどうぞ!
材料(2~3人分)
大根
10cm
ごま
大さじ2
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
顆粒だし
少々
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作り方
1
鍋にお湯を沸かす。
大根は皮をむき、5mmほどの幅に細切りしておく。
2
お湯が沸いてきたら、大根を30秒ほどゆで、ざるに移し、流水で冷やす。
3
冷やした大根は、ぎゅっと絞って、水気を無くしておく。
4
ごま・醤油・砂糖・顆粒だしを混ぜ、味見て良ければ、大根を入れ、混ぜる。
皿に移して出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
調味料と野菜は、食べる直前に混ぜてくださいね!でないと、野菜から水が出て味が薄くなってしまいます。
きっかけ
大根があったので、あっさりしたごまと和えてみました。
公開日:2013/03/21
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大根
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大根
ごま
醤油
砂糖
料理名
和え物
このレシピを作ったユーザ
nikukiu
こんにちは!基本的に、簡単にできちゃう、または放置しててもできちゃう料理を紹介していきますのでよろしくおねがいします。
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