簡単おいしい！いんげんとじゃがいもと大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、一口大に切っておく。
   いんげんはすじを取り、2等分に切っておく。
   大根は3cm幅のいちょう切りにしておく。

2. 2

   醤油・みりん・酒・だし汁を鍋に入れ、火にかけ、煮立ったらじゃがいもといんげんと大根を入れ20分ほど煮る。

3. 3

   煮込んだら、いったん火を止め10～15分ほど冷ます。
   一度冷ますと、具に味が染み込むんです。

4. 4

   そして、食べる直前に火をかけ、温めて、お皿に盛ってできあがり！染みてて美味しいですよ！