シリコンスチーマーで、かんたん！牡蠣の蒸し鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ざるに入れた牡蠣に塩を振りかけ、左右に小刻みに振って汚れを出し、流水で洗い流す。

2. 2

   白菜は3～4cm幅に、
   長ネギは斜めの薄切りにする。
   しめじは石突を取って小分けにする。

3. 3

   シリコンスチーマーに白菜、しめじ、長ネギを入れて、レンジで3分ほど加熱する。
   ※600Wのレンジを使用しています。

4. 4

   一旦取り出して、牡蠣と酒を加え、さらに3分ほど加熱して出来上がり！
   ポン酢ともみじおろしでいただく。