ｖｖカニの旨味がたっぷりｖｖ　カニの味噌鍋レシピ・作り方

アプリをダウンロードする

かにの旨味たっぷり！とっても簡単でおいしいかに鍋です♪

みんながつくった数 4件

材料（4人分）

かに（カット済み）: １パイ分

白菜: 1/4個

長ねぎ: 1/2本

椎茸: ４個

えのき: 1パック

しめじ: 1/2パック

豆腐: １丁（300ｇ）

◆

水: ３カップ

味噌: 大さじ４

和風だし（顆粒）: 小さじ１

酒: 大さじ１

作り方

1

白菜は食べやすい大きさに、長ねぎは1ｃｍの斜め切りにします。
豆腐はひと口大に切ります。
2

椎茸は軸を切り落とします。（大きい椎茸の場合は２等分か４等分にします。）
えのき・しめじは石突きを切り落とします。
3

鍋に水・和風だし・酒を入れて火にかけます。
少し温まってきたらかに・野菜・キノコ類を入れます。
4

煮立ったら味噌を溶き入れ、豆腐を加えます。
アクをとりながら、食材に火が通るまで煮込みます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

かには火を通し過ぎない方がおいしいです。味噌は味見しながら加え、加減してください。残った汁にはご飯・卵・刻みねぎを加えて雑炊に!(^^)!

きっかけ

かに鍋はいつも塩ベースで作るのですが、今回はみそ鍋にしてみました。みそベースの鍋は具だくさんみそ汁とどこが違うのか！？っていう議論が時々取り上げられるので、みそ汁じゃないよ～ってことでかにをたっぷりと!(^^)!

公開日：2013/01/22

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: ちゃんこ鍋

関連キーワード: かに鍋味噌簡単

料理名: かにの味噌鍋

このレシピを作ったユーザ

ゆず茶55 みなさんのおかげでレパートリーがたくさん増えました♪ 体重も増えつつあります・・・(^_^;)

つくったよレポート（ 2 件）

2016/03/08 04:55

鶏もイン。おいしいです！！

カニと鶏！おいしいお出汁になりそう〜(^o^) わたしもいただきたいで〜す♪

2014/12/18 14:10

そうですよ。味噌汁ではありません（≧∇≦）カニの味噌仕立て、合います！ごちそうさまでした〜

かにいっぱいで、めっちゃおいしそう‼ うれしいレポありがとうございました(*^^*)

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

ちゃんこ鍋の人気ランキング

簡単手作り☆鶏肉とキャベツの塩ちゃんこ鍋

♡スープは買わないで♪簡単肉団子醤油ちゃんこ鍋♡

お家で簡単★塩ちゃんこ鍋★美味い！

鍋の素がなくても大丈夫☆塩ちゃんこ白菜鍋

寒い冬はお鍋で温まろ！基本の猪鍋(ぼたん鍋)！

たけのこと豚肉の寄せ鍋

ヒガシマルうどんスープで簡単！つくね鍋

鶏スープが絶品！〆まで美味しいひとり鍋！

味噌ちゃんこ鍋

ごっつぁんです！味噌ちゃんこ鍋

ちゃんこ鍋のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

たけのこご飯
TOP10

鯛めし
TOP10

たけのこ
TOP10

新玉ねぎ
TOP10

あさり
TOP10

キャベツ
TOP10

わらび
TOP10

アスパラ
TOP10

新じゃが
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

みんな大好き！「すき焼き」が主役の献立

お正月にみんなで「すき焼き」献立

すき焼きを手軽に！「豆腐と牛肉のすき焼き風煮込み」

もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする