残り野菜＆冷凍ご飯ｄｅふわとろオムライス♪ レシピ・作り方

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ちゅろす1972
冷蔵庫の整理には、もってこいのレシピです！残り野菜は何でもＯＫ♪ケチャップ味だから・・と思わずに何でも入れちゃって下さい！卵でくるまないので、失敗ナシです！
みんながつくった数 7件

材料（２人分）

卵
３個
牛乳
１０cc
バター（卵用）
５ｇ
白ご飯（冷凍）
１．５合
ソーセージ
３本
玉ねぎ
１／２玉
にんじん
１／４本
いんげん
３本
椎茸
３枚
バター（ケチャップライス用）
５ｇ
サラダ油
小さじ２
ケチャップ
大さじ２
醤油
２～３滴
塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1
    野菜を全て、みじん切りし、ソーセージは、輪切りにする。
    冷凍ご飯は、電子レンジで解凍しておく。
  2. 2
    フライパンに油を敷き、バターを溶かしたら、みじん切りした食材を炒め、ケチャップ・塩コショウで味をつける。
  3. 3
    解凍したご飯を加え、ケチャップが全体に混ざるように炒めて、ケチャップライスを完成させてお皿に盛っておく。
  4. 4
    ボウルに卵を溶いたら、牛乳を加え、バターを溶かしたフライパンに卵半分を一気に流しいれる。
  5. 5
    強火で手早くかき混ぜたら、半熟のうちに、まとめて、ケチャップライスの上にのせて、出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵を焼くときのフライパンは、小さめの方がまとまり易いです！１人分づつしか作れませんが・・・

きっかけ

普段は普通のオムライスなんですが、子供のリクエストで、作ってみました☆

公開日：2012/11/05
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関連情報

カテゴリ
オムライス
関連キーワード
簡単 オムライス 残り物レシピ ご飯
料理名
オムライス

このレシピを作ったユーザ

ちゅろす1972 節約料理とかさ増し料理を勉強中！食べ盛りの２人の子どもを持つ母です。

つくったよレポート（ 4 件）

2021/05/10 16:22
子供からのリクエストで作りました。オムライス作るの苦手なんです。卵がぐちゃぐちゃになってしまいましたが喜んでくれました。
hannah212
ふわとろオムライスは、卵グチャグチャでOKなんですよー◎写真、すごく美味しそうですよー☆☆☆お子さまにも喜んでいただけて嬉しいです♪レポありがとうございました！
2020/11/20 19:12
私が不器用すぎてちょっと卵に失敗してしまったのですが、味はとても美味しかったです(●ↀωↀ●)✧
SISTER OF TANAKA
卵、大丈夫！美味しそうに見えますよ～♪作ってくださって嬉しいです！ありがとうございました！
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