ごま油で作る☆中華風☆焼きなす レシピ・作り方
材料（４人分）
- 長なす ３本
- ごま油 大さじ２
- 醤油 大さじ１
作り方
- 1 なすを５ｍｍ幅に輪切りし、水にさらしてアクを抜く。
- 2 ごま油を敷いたフライパンになすを重ならないように入れ、中火でじっくり焼く。
-
3
焼き色が付いてきたら、裏返し、両面こんがり焼け、なすが柔らかくなったら、最後に強火にして、醤油を回しかけて、
出来上がり！
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 焼きなす
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M6662012/10/12 20:59
ごま油と醤油のみでとてもシンプルですが、とても美味しかったです。ごちそうさまでした。
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