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坊ちゃんかぼちゃの丸ごと焼きカレー♪ レシピ・作り方

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ゆず茶55
かぼちゃの器ごといただけます!(^^)!
かぼちゃの甘みでスパイシーなカレーがマイルドになりますよ♪
ハロウィンパーティーにもぴったり(*^_^*)
みんながつくった数 4

材料(2人分)

坊ちゃんかぼちゃ
2個(約750g)
お好みのカレー
1人前
粉チーズ
適量
パン粉
適量
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作り方

  1. 1
    坊ちゃんかぼちゃはきれいに洗い、耐熱皿にのせ、ラップをかけて500Wの電子レンジで2分加熱します。
    2分たったらひっくり返し、あと2分加熱します。
  2. 2
    ラップを外して少し冷ましたら上から2cmくらいのところを水平にカットし、種とワタを取り除きます。
  3. 3
    お好みのカレー(レトルトでもOK)をくり抜いたところに入れ、パン粉、粉チーズを振ります。
  4. 4
    180℃のオーブンで10~12分、かぼちゃに火が通り、焼き色がつくまで焼きます。

おいしくなるコツ

1個375gくらい、直径10cmほどの坊ちゃんかぼちゃでレンジの加熱時間は2分+2分でちょうどよかったです。 かぼちゃの大きさにより加熱時間を加減してください。加熱しすぎるとかぼちゃから水分が出てしまい、形が崩れてしまいます。

きっかけ

坊ちゃんかぼちゃを使ってグラタンはよく作るので、それを応用して焼きカレーにしてみました。

公開日:2012/09/08

関連情報

カテゴリ
かぼちゃ
関連キーワード
坊ちゃんかぼちゃ 焼きカレー かぼちゃ ハロウィン
料理名
坊ちゃんかぼちゃの焼きカレー

このレシピを作ったユーザ

ゆず茶55 みなさんのおかげでレパートリーがたくさん増えました♪ 体重も増えつつあります・・・(^_^;)

つくったよレポート( 3 件)

2013/11/21 07:34
見切り品のかぼちゃですが。。。(汗 好きなカレーを詰めてチーズをかけて焼いたら初めての味に感動♪温まるし可愛いですよね☆
kumacyan1239
とってもおいしそうなレポありがとうございます☆ 簡単なのに、オシャレに見えるのがうれしいですよね‼ 気に入っていただけたようで私もうれしいで〜す(*^^*)
2013/10/03 17:37
写真は1/4に切っちゃったものですが…(--;)坊っちゃんかぼちゃの半分と、カレーの残りがあったので、レシピ参考にして作りました!
ナンコナンコ
チーズがとろ~りと溶けていて、とってもおいしそうですね(*^_^*) かぼちゃとカレーとチーズって合いますよねぇ♪ 作って下さってありがとうございました☆

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