食べ応えアリ☆ささみチーズフライ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみの筋を取る（包丁の背で抑えつけながら筋を引っ張る）

2. 2

   ささみを観音開きにして、半分にカットした大葉１枚分ととろけるチーズをのせて挟み込む。

3. 3

   崩れないように注意しながら、小麦粉をはたく。

4. 4

   小麦粉とマヨネーズを水で溶き、ささみをくぐらせたら、パン粉をつける。
   （この状態で、揚げない分は、冷凍庫へ）

5. 5

   少なめの油を１７０℃に熱して、ゆっくり両面揚げたら、出来上がり！！