手羽元とインゲンの甘辛煮 レシピ・作り方

手羽元とインゲンの甘辛煮
  • 約30分
  • 300円前後
tiktiktak
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甘辛でごはんに良く合います。

材料(2人分)

  • インゲン 200g
  • 鶏手羽元 300g
  • ごま油 大さじ1
  • 刻みニンニク 小さじ1
  • ☆酒 大さじ4
  • ☆しょう油 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆水 大さじ4

作り方

  1. 1 インゲンはヘタを取り、スジがある場合は取り除いて半分にカットしておく。
  2. 2 鍋を中火で熱してごま油を広げ、刻みニンニクと鶏手羽元を加えて炒める。全体の色が変わったらインゲンを加えて全体を混ぜ合わせる。
  3. 3 ☆の材料を鍋に加え、煮立ったら時々煮汁をからめながら10~15分くらい煮詰めたら出来上がり。

きっかけ

家庭菜園でインゲンがとれたので

  • レシピID:1560004211
  • 公開日:2012/07/21
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カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
手羽元とインゲンの甘辛煮
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