作り方
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- 1
- 海老にはレモン汁をふりかけておく。
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- 2
- パプリカ・ズッキーニはさいの目に切る。
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- 3
- 2をフライパンに入れ、水、オリーブオイルを加えて蓋をし、炒め煮にする。火が通ったら塩コショウをする。
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- 4
- 海老をお皿の中央に盛り付け、ズッキーニ、パプリカを順番に並べる。
おいしくなるコツ
盛り付けで目が喜ぶレシピになりますよ☆ 食べる直前に、フレッシュなバージンオイルをさらにかけても美味しいです。
きっかけ
茹で海老にレモンをかけてさっぱりと。
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