釜あげしらすと大葉の冷おろしうどん☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんはたっぷりの湯で表示時間通り茹でます。
   茹で上がったらザルにあげ、冷水でよく洗い、水気を切ります。

2. 2

   だいこんはおろし金ですりおろします。
   大葉は千切りにします。

3. 3

   器に①のうどんを盛り、釜あげしらす、大葉、大根おろしをのせます。
   刻みねぎ、刻みのりを散らし、冷たいめんつゆをかけていただきます。