家計の味方!節約☆麻婆もやし☆ レシピ・作り方

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ちゅろす1972
もやしは、安くてボリュームが出るので、我が家では大活躍です!!
濃いめの味付けで、ご飯が進んじゃいます♪
みんながつくった数 4

材料(4人分)

もやし
2袋
豚ひき肉
50g
万能ねぎ
2本
焼き肉のたれ
大さじ2
すりおろしショウガ
5g
コチジャン
少々
ラー油
小さじ1
すりごま
10g
水溶き片栗粉
5g

作り方

  1. 1
    フライパンにごま油敷き、すりおろしショウガ、コチジャンを入れ、香りを出す。
  2. 2
    豚ひき肉を入れ、色が変わるまで炒める。
  3. 3
    焼き肉のたれ、すりごまを加えたら、もやしを一気に炒める。
  4. 4
    水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら、最後にラー油をかけて、みじん切りした万能ねぎを加え、混ぜ合わせて、出来上がり!

おいしくなるコツ

もやしを炒め過ぎないことです!とろみをつけると麺にもご飯にも乗せられて便利です!

きっかけ

家計節約の為☆安価なもやしを使いました!

公開日:2012/05/02

関連情報

カテゴリ
もやし
関連キーワード
もやし 節約 簡単 ヘルシー
料理名
炒め物

このレシピを作ったユーザ

ちゅろす1972 節約料理とかさ増し料理を勉強中!食べ盛りの2人の子どもを持つ母です。

つくったよレポート( 4 件)

2022/05/08 20:13
美味しくできました、レシピをありがとうございました。
レモングラスt
美味しそうに作ってくださって嬉しいです☆こちらこそ、ありがとうございました!またぜひ作ってくださいね~♪
2013/02/02 19:33
エリンギも入っています。シャキシャキで美味しかった。いつも豆腐で作っていましたが、もやしでもいけますね。安いし。また作ります。
神奈川のPちゃん
ボリューム満点ですね~◎エリンギも食感がいいので、合いそうですね!私も今度、入れてみます♪美味しそうなレポートありがとうございました☆

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