節約☆ご飯によく合う☆厚揚げシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げ・じゃがいも・ニンジンを一口大に、タマネギは、半分にし、薄くスライスしておく。

2. 2

   鍋に、油を敷き、豚こまとタマネギをしんなりするまで炒める。

3. 3

   のこりの野菜と厚揚げを加え、更に炒める。

4. 4

   ホールトマトを手で潰しながら加え、水を入れ、最初は強火で、１０分くらいしたら中火で煮込む。

5. 5

   具材に火が通ったら、ビーフシチューの素を入れ、とろみが出るまでよくかき混ぜる。

6. 6

   牛乳を加え、まろやかになったら、隠し味に醤油を２～３滴落とす。

7. 7

   ご飯と一緒に器に盛り付けたら出来上がり！