豚肉とモヤシのボイル☆塩＆ごま油和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすいサイズにカットしておく。モヤシの根が木になる場合は取り除いておく。

2. 2

   鍋にたっぷりの湯を沸かし、モヤシを１分くらい茹でてザルに取る。同じ鍋・湯を使って豚肉を５分ほど茹でて、火が通ったらザルに取る。

3. 3

   ボールにごま油と塩を入れて混ぜ合わせ、良く水気を切った豚肉とモヤシを加えて混ぜ合わせる。器に盛り付けたら出来上がり。