鶏むね肉と玉ねぎの簡単鶏団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は３センチ角ほどにカットし、酒をまぶしておく。玉ねぎはみじん切りにしておく。

2. 2

   １の鶏むね肉（酒も一緒に）を玉ねぎの半量と合わせ、溶き卵と塩としょうがを加えてフードプロセッサーかブレンダーで攪拌する。

3. 3

   ２に残り半量の玉ねぎを加えてヘラなどで混ぜ合わせる。鍋にたっぷりの湯を沸かし、スプーンで丸めて湯に落として茹でる。

4. 4

   火が通ったらザルにあげて水を切ったら出来上がり。そのままポン酢を付けて食べても、鍋に入れてもＯＫです♪