アレルギっ子も食べれるチキンナゲット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とりムネ肉はぶつ切りにしてあればフードプロセッサで粗みじんにする。
   とり皮は入れても入れなくてもよい。

2. 2

   フードプロセッサが無い場合は、ぶつ切りにした肉を袋に入れて綿棒でとにかく叩く叩く叩く！
   柔らかくなるまで叩く。

3. 3

   肉に豆腐と塩・こしょう、片栗粉を混ぜる。
   豆腐は出来るだけ水を切っておく。
   肉に入れる片栗粉は米粉でもOK。

4. 4

   出来上がった３の種をお好みの大きさに丸めて衣用の片栗粉をまぶす。
   揚げると膨らむのでペタンコにするとちょうどいい感じになる。

5. 5

   あとは油で揚げるだけ。
   こどもが大好きチキンナゲットの完成です♪