野菜ぎっしりさつま揚げ レシピ・作り方
材料（４人分）
- A お好みの野菜 １５０ｇ
- A 塩 小さじ4分の1
- A パン粉 大匙３
- A 薄力粉 大匙３
- A 青海苔 小さじ２
- 紅しょうが 大匙２ぶんの１
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 フードプロセッサーにAを入れて、ガー。細かくなったら、紅しょうがを入れて、混ざる程度にガッガ。
- 2 １を4等分にして、暑さ8ミリの円状に形を整える。
- 3 フライパンに揚げ油を高温に熱し、３～４分揚げる。
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