美容にいかが！？ほうれん草のたっぷりゴマ和え レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ほうれん草
- １把
- ゴマ
- 大さじ２
- 砂糖
- 大さじ１～１．５
- 酒
- 小さじ１
- 醤油
- 大さじ１．５～２
- 湯
- 塩（茹で用）
- 少々
作り方
-
- 1
- 沸騰した湯に塩少々を加え
ほうれん草を茹でます
茹で上がったら水にさらしてよく絞り、４ｃｍ長さに切りそろえます
-
- 2
- フライパンでゴマを香りが出るまで煎ります
ボウルに砂糖、酒、醤油、煎ったゴマを加えて混ぜ合わせ、ほうれん草を加えてよく混ぜて出来上がり
おいしくなるコツ
ほうれん草は茹で過ぎないようにする
ゴマは再度煎って香りを出して加えると風味がＵＰ！
きっかけ
手間がかからないから
関連情報
- カテゴリ
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ほうれん草
- 料理名
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ほうれん草のゴマ和え
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