ビビン麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   韓国麺（冷麺用）をゆでます。ゆでるときに砂糖（分量外）を入れてゆでます。茹で上がったら　あげて冷水でしめます。

2. 2

   タレをまぜあわせる（コチュジャン・みりん・さけ・砂糖　酢）

3. 3

   麺を2のタレに一回漬け込んでから盛る。

4. 4

   お好みで野菜などをトッピング。かなり辛いので卵・リンゴなどはお勧め。