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白菜メイン!野菜たっぷりシチュー*離乳食にもいいよ レシピ・作り方

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smallberry
野菜たっぷりで健康的です。
みんながつくった数 2

材料(4人分)

白菜
4分の1
玉ねぎ
1個と半分
にんじん
2分の1
ジャガイモ
2個
さつまいも
小さいの1個
ブロッコリー
1個
鶏肉
200g
シチューの素
1箱
500cc
牛乳
200cc
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作り方

  1. 1
    鶏肉と野菜を食べやすい大きさに切る。鍋に、油をひき、鶏肉を炒め、色が変わってきたら、白菜、玉ねぎ、にんじんを入れて炒める。
  2. 2
    少し炒めたら、水を入れます。恐らく鍋は野菜でいっぱいですが、その野菜の上に、さつまいもとじゃがいもをのせて、蓋を閉める。
  3. 3
    中火で20分くらいで、おいもが柔らかくなったら、火を止める。ここで、離乳食の分だけ取ります。特に、さつまいもとジャガイモ。
  4. 4
    シチューの素を入れて混ぜたら、牛乳を入れ、ブロッコリーを入れて、弱火で少し煮詰めて出来上がり。

おいしくなるコツ

離乳食の分にも後から、ほんの少しだけルーをかけてあげてもいいです。

きっかけ

ずっしりとしたシチューにしたかったから。

公開日:2010/12/05

関連情報

カテゴリ
その他のシチュー
関連キーワード
シチュー 白菜 離乳食 野菜たっぷり
料理名
シチュー

このレシピを作ったユーザ

smallberry 簡単に出来るお菓子作りが大好きです★ 子供が安心して食べれるおやつを作りたいと思ってます。。

つくったよレポート( 2 件)

2021/12/17 18:19
白菜が柔らかく、食べやすいシチューで子供も大喜びでした!ステキなレシピありがとうございました!
あむこここ
2014/01/04 21:55
クリームシチューから取り分けて離乳食にする際の参考にさせてもらいました。サツマイモとニンジンが鮮やかで子供も気に入ってくれそうです!
tiktiktak
ありがとうございました♪

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