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ピーマンとなすの甘味噌炒め レシピ・作り方

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hinamam
10分で完成するご飯が進むおかず

材料（2～4人分）

豚ひき肉
200g
なす
2～3本(160g)
ピーマン
3個(100g)
ごま油
小1
塩こしょう
少々
●味噌、酒、みりん
各大1ずつ
●めんつゆ(3倍濃縮)
大1
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作り方

  1. 1
    ピーマンとなすは乱切りにする。

    フライパンにごま油を中火で熱し、
    豚ひき肉を炒める。

    色が変わって来たら塩こしょうを振り、ピーマンとなすを加えて更に炒める。
  2. 2
    全体に火が通ったら
    混ぜ合わせた●を加えて炒め合わせたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

パパッと1品作りたい日に

公開日：2024/10/19
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カテゴリ
なす全般豚ひき肉ピーマン

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