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ピーマンとなすの甘味噌炒めレシピ・作り方

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10分で完成するご飯が進むおかず

材料（2～4人分）

豚ひき肉: 200g

なす: 2～3本(160g)

ピーマン: 3個(100g)

ごま油: 小1

塩こしょう: 少々

●味噌、酒、みりん: 各大1ずつ

●めんつゆ(3倍濃縮): 大1

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作り方

1

ピーマンとなすは乱切りにする。

フライパンにごま油を中火で熱し、
豚ひき肉を炒める。

色が変わって来たら塩こしょうを振り、ピーマンとなすを加えて更に炒める。
2

全体に火が通ったら
混ぜ合わせた●を加えて炒め合わせたら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

パパッと1品作りたい日に

公開日：2024/10/19

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カテゴリ: なす全般豚ひき肉ピーマン

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