ハンバーグのタネにもやし入りジューシーメンチカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料準備

2. 2

   ボウルにハンバーグ
   のタネと1cm幅に
   カットしたもやしと
   とんかつソースを
   入れて混ぜ合わせる

3. 3

   2を約60gの大きさ
   でメンチカツの
   形に形成する
   
   6個できました

4. 4

   3を小麦粉→溶き卵
   →パン粉の順に
   衣をつける

5. 5

   4を揚げ油170℃
   に温め、火を中弱火
   にした揚げ油に入れ
   ゆっくりとあげていく
   (中まで火を通す)
   
   両面きつね色に
   揚がったらok

6. 6

   5をお皿に
   盛り付けたら
   完成