茄子とひき肉の味噌炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・茄子はヘタを取り、縦半分に切り薄切りにする。
   ・ピーマンはヘタと種を取り、細切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油をいれて熱し、ひき肉を火が通るまで炒めたら茄子を炒め、最後にピーマンも入れて火を通す。

3. 3

   2.に調味料を入れて混ぜながら中火で炒める。
   汁気がなくなったら完成！