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春雨でなんちゃってチャプチェ♪ レシピ・作り方

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くーみー!
野菜やお肉はお好きなもので!
ごまはたっぷり入れちゃいます♪
時間が経つと固まりやすいので注意して下さい笑

材料(2人分)

春雨
80〜100g
豚肉
100g
にんじん
1/3
ピーマン
2個
◎水
200
◎しょうゆ
大さじ2
◎さけ
大さじ2
◎砂糖
大さじ1
ごま油
小さじ2
ごま
適量
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作り方

  1. 1
    ・ピーマンのヘタと種をとり洗い、千切りにする
    ・にんじんの皮をむき、千切りにする
    ・フライパンにサラダ油(分量外)をひき、野菜と肉を炒める
  2. 2
    野菜とお肉に火が通ったら春雨と調味料◎をいれ春雨をほぐしながら炒める
  3. 3
    汁気が、なくなるまで炒めたら火を止め、ごま油をいれて混ぜる
  4. 4
    最後にごまを入れ混ぜたら完成!
    ※春雨が長い場合はキッチンばさみでカットして下さい

おいしくなるコツ

お好みで輪切り唐辛子を入れて下さい

きっかけ

ビーフンがなかったので春雨で代用しました。

公開日:2022/04/28

関連情報

カテゴリ
春雨簡単夕食300円前後の節約料理チャプチェ

このレシピを作ったユーザ

くーみー! 余りものや節約レシピ、簡単にできるものがメインです。 子ども用には調理過程で取り分けて薄味にしたり、野菜を足して作ってます。 https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1550017298/

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