材料（２人分）
- 【 具 材 】
- 余った餃子のアン
- ２００ｇ
- 冷凍蓮根
- ９枚
- 【 調 味 料 】
- かたくり粉
- 小さじ９
- サラダ油
- 大さじ５
- 【 かけだれ 】
- ポン酢
- 大さじ６
- 胡麻油
- 大さじ２
- 食べるラー油
- 小さじ２
- パセリ
- みじん切り小さじ２
作り方
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- 1
- 餃子のアン 作り方ID:1550020126を参照
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- 2
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- 冷凍蓮根の上にアンを置いて片栗粉小さじ１ずつかける／サラダ油を入れたフライパンで蓮根バーグを焼く
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- 3
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- 裏返すとフタをして焼く／火が通るともう一度蓮根を狐色に焦がす
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- 4
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- サラにモリます
トッピングは／刻みパセリ／食べるラー油／分量外でほうれん草のお浸し
蓮根バーグに／胡麻油／ポン酢／をかけてお召し上がり下さいませ
おいしくなるコツ
□冷凍蓮根は火が通りやすく柔らかい／冷凍状態で使用しました□
きっかけ
余った餃子のアンで創作メニュー
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