幼児食★鮭とにんじん入り卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんじんは粗いみじん切りにする
2. 2 耐熱容器ににんじんと水(大さじ１)を入れ、ラップをふんわり被せて500wのレンジで３分ほど加熱する
3. 3 フライパンに鮭と少量の水を入れて、フタをして蒸し焼きにする
4. 4 フォークなどで鮭の身をほぐし、骨などを取り除く
5. 5 卵を溶きほぐす
6. 6 溶き卵に鮭とにんじんを入れて混ぜる
7. 7 フライパンに油をひき、卵液を流し入れて焼く
8. 8 ひっくり返して裏側も焼く
9. 9 火が通りにくい場合は、フタをして蒸し焼きにする
10. 10 食べやすい大きさに切ったら完成