生クリームでしっとりフワッとパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 生クリーム＋砂糖(30g)をいれ7.8分立てにする。

   

2. 2 卵＋砂糖(20g)をいれ、白っぽくなるまでまぜる。

   

3. 3 生クリームを半分入れしっかり混ぜる。

   

4. 4 残りの半分の生クリームをいれ、ざっくり混ぜる。

   

5. 5 薄力粉＋ベーキングパウダーをふるいいれ、ざっくり混ぜる。

   

6. 6 クッキングシートをひいた型に流し入れ、平にする。

   

7. 7 180℃で20分
   向きを変えて20分
   (竹串をいれて、生地がついてきたら追加で焼く)