材料（２人分）
- 絹ごし豆腐
- １丁
- 麻婆豆腐の素(市販品)
- １回分
- 牛豚合挽きミンチ肉
- お玉１杯
- 水
- １５０ml
作り方
-
- 1
- フライパンに、合挽きミンチ肉を炒め、麻婆の素、水、豆腐はサイコロの目に切って入れる
-
- 2
- 沸々、炊けたら添付のとろみ粉を大さじ３の水で溶いて回しかける
木しゃもじで、豆腐をすくいながらふんわり混ぜて、とろみがついたら器に盛る
おいしくなるコツ
合挽きミンチ肉の代わりに、肉味噌を入れる
肉味噌の作り方は、ﾚｼﾋﾟID:1550019302を参照
きっかけ
コロッケバーガーと一緒に夕飯
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