揚げない!!チーズがとろ~り♡かぼちゃコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参と玉ねぎをチョッパーに入れみじん切りにし、そこに木綿豆腐を入れる。

2. 2

   かぼちゃと塩コショウをチョッパーに入れねっとりするまで混ぜる。

3. 3

   フライパンを中火で温め、【手順1】を入れ【少し水分が飛ぶ】まで炒めたら【手順2】を入れ混ぜるように炒める。

4. 4

   耐熱のお皿に中心をへこますように入れ、へこませた部分にピザ用チーズを入れる。

5. 5

   チーズの部分に蓋をするようにまた入れ平らに均したらパン粉をかける。

6. 6

   オーブンに入れ200℃で10分程加熱する。
   パン粉の色が変わればOKなので様子を見ながら調整する。

7. 7

   お好みでバジルやごまをかけたら完成!!