材料(2人分)
- 合い挽き肉
- 160g
- 玉ねぎ、人参
- 合わせて100g
- コーン
- 20g
- カレールウ
- 50g
- 油
- 小1
- バター
- 小1
- 水
- 200ml
- ●ソース・ケチャップ
- 各小2
- スライスアーモンド
- 少々
- ご飯
- 2人分
作り方
-
- 1
- フライパンに油、バター、食べやすい大きさに切った玉ねぎ、人参を入れて炒め、火が通ったらひき肉、コーンを加えて更に炒める。
水を加えて蓋をして中火で煮る。
-
- 2
- 火が通ったら火を止め、ルウ、●を加えて混ぜ、弱火にかけて煮る。
ご飯にカレーをかけアーモンドを散らして完成!
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