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ザーサイと鶏肉のエスニック炒め レシピ・作り方
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★ままや★
味付きザーサイで簡単に味付け
材料(1人分)
鶏もも肉
100g
ザーサイ
80g
パクチー
半束
ナンプラー
小さじ1
酒
小さじ1
レモン汁
小さじ1
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作り方
1
鶏モモ肉と味付きザーサイを食べやすい大きさに切る
2
フライパンに鶏モモ肉を入れて中に火が通るまで弱火~中火の間で5分炒める
3
2にザーサイを入れて酒とナンプラーを回しかけて2分炒める
4
器に盛りレモン汁をかけてパクチーを上に乗せる
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ザーサイで味付けするのが簡単なので
公開日:2021/08/29
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