イワシ缶ぶっかけそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕎麦は袋の表示通りに茹でてザルにあげ、流水で冷やす。

2. 2

   蕎麦を茹でている間に、ナスを炒める。フライパンにサラダ油を熱しでナスを加え、時々転がしながら炒める。

3. 3

   皿に蕎麦を盛り付け、「2」のナス、イワシ缶詰、しそを盛り付け、麺つゆを回しかけたら出来上がり。