作り方
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- 1
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- えびフライ3本
用意しておく
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- 2
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- 《卵とじ》を作る
卵焼き用小さな
フライパンに
＊調味料を全て入れ
薄くスライスした
玉ねぎと細く切った
椎茸を入れ
火をつける
玉ねぎが柔らかくなった
ら、卵を溶き入れる
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- 3
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- お弁当箱に
3/4ほどご飯を
敷き詰める(浅めに)
卵とじとえびフライ
を上にのせるので
ご飯は浅めにする
(蓋が閉まるように)
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- 4
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- 3のご飯の上に
2の卵とじを
かける
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- 5
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- 4の卵とじの上に
1のえびフライを
のせて、できあがり
おいしくなるコツ
卵とじの卵のかたさは、お好みで
トロトロにしたり、かためにしたり
して下さい
きっかけ
お弁当レパートリー