ミートソーススパゲッティ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 にんにく、玉ねぎをみじん切りにして器量のサラダ油できつね色になるまで炒める
- 2 ひき肉を加え、火が通ったら赤ワインまたは料理酒を加え、強火にし水分を飛ばす
- 3 小麦粉、トマト缶を加え、水っぽくならない程度に水を加える。
- 4 コンソメ、ローリエを入れ30分ほど弱火で煮る。
- 5 最後にケチャップ、塩、胡椒で味を調える。
- 6 パスタを茹でて、ミートソースをかける
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