ホッキのヒモのバター醤油炒め レシピ・作り方

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ひよこピッピ
ホッキのヒモは旨味が出ますよね

材料（2人分）

ホッキのヒモ
2個
もやし
1/3袋
しめじ
1/4袋
ニラ
10g
塩コショウ
少々
バター
7g
醤油
ひと回し
オリーブオイル
小さじ1

作り方

  1. 1
    フライパンをあたため
    オリーブオイルを入れ
    ホッキのヒモを炒め
    軽く塩コショウ
    次にしめじ、野菜
    全て入れて
    炒めていく
    野菜にも軽く
    塩コショウ
  2. 2
    できあがりバターを
    入れ、溶かし全体
    にからめたら
    鍋はだに醤油を
    軽くまわし入れて
    できあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

2個しかないので、冷蔵庫にあった野菜を 入れました(^_^;)

きっかけ

刺身用でホッキを購入、解体し、身はお刺身に ヒモは、バター炒めにしてみようと思って

公開日：2021/03/21
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カテゴリ
ホッキ貝簡単おつまみその他の乳製品もやししょうゆ

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ひよこピッピ 簡単で美味しい、いろんな料理を作ってみたい 美味しくできた時は、本当に嬉しい(๑˃̵ᴗ˂̵) 日々挑戦〜p(^_^)q

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