えびとアスパラ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラを3等分に斜めに切ります。

2. 2

   フライパンに大さじ1のサラダ油を入れ、切ったアスパラを炒めお皿に取り出します。

3. 3

   2のフライパンにサラダ油大さじ1をさらに足し、片栗粉をつけたえびを炒めます。えびに火が通ったら、アスパラをもどします。

4. 4

   3のフライパンの中にコンソメスープを入れ、煮たったら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。

5. 5

   お皿に盛って黒胡椒をかけて出来上がり。