材料（3人分）
- 里芋
- 6個
- 玉ねぎ
- 1玉
- 合い挽き肉
- 100g
- 卵
- １個
- 小麦粉
- 1/2カップ
- パン粉
- 2カップ
- 揚げ油
- 適量
- サラダ油
- 小2
- 塩こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- 里芋は皮をむいて小さめに切ってレンジに8分かけます
マッシャーでつぶします
-
- 2
- 玉ねぎはみじん切りして、おきます
フライパンに油をしいて合い挽き肉を炒めて、玉ねぎも炒めます
-
- 3
- 1と2を合せて丸め塩こしょうをします
小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけてからっと揚げたら出来上がりです
おいしくなるコツ
特にありません
きっかけ
里芋を頂いたので
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