里芋コロッケ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
里芋は皮をむいて小さめに切ってレンジに8分かけます
マッシャーでつぶします -
2
玉ねぎはみじん切りして、おきます
フライパンに油をしいて合い挽き肉を炒めて、玉ねぎも炒めます -
3
1と2を合せて丸め塩こしょうをします
小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけてからっと揚げたら出来上がりです
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