里芋とナスの煮浸し レシピ・作り方

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Mametaro
優しい味の煮浸しです

材料（2人分）

○だし汁
２００ＣＣ
○薄口醤油
大1と1/2
○みりん、酒
各大1と1/2
○砂糖
大3/4
里芋
２個
ナス
1本

作り方

  1. 1
    里芋は皮をむいて3つくらいに切ります
    ナスは皮をむいて4つくらいに縦長く切ります
  2. 2
    ○の調味料を合せて1を入れて里芋がやわらかくなったら、火を止めて味を染み込ませたら出来上がりです
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

特にありません

きっかけ

お弁当のおかずに考えました

公開日：2021/02/06
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