焼き目が少しあると、香ばしくて美味しいです。 今回はフライパンに青のりを入れてしまいましたが(^^;)、フライパンからボールなどにうつしてからまぶした方が、風味や彩りがいいと思います。
里芋を沢山もらい、煮物ばかりではあきてしまう…。 粉物以外あまり出番がない、青のりと組み合わせて作ってみました。
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