ナスとれんこん入りキーマカレー(子供用) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスとれんこんは5㎜角くらいに切る。トマトは1㎝角くらいに切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、豚挽肉を炒める。全体に火が通ったら酒大さじ1を加えて一煮立ちさせ、ナス、れんこん、トマトを加えて炒める。

3. 3

   野菜に火が通ったらトマトジュースを加えて5分ほど煮込む。

4. 4

   水分が少なければかぶるくらいまで水(分量外)を足し、王子様カレーの粉末を加えて一煮立ちさせ、とろみがつけば完成。