◎味噌キムチ鍋 レシピ・作り方

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hinamam
市販の素を使わなくても出来るキムチ鍋！
野菜はお好みで！お豆腐等を入れても！
豚肉は2種類入れますがどちらかでも◎

材料（2～4人分）

豚肉(切り落とし等)
100g～150g
豚ひき肉
50g～100g
ゴマ油
適量
キムチ
150g～お好みで
キャベツ
1/2玉
もやし
2袋
ニラ
1/4束
●水
600cc
●味噌
大6
●みりん
大4
●酒
大2
●コチュジャン
大1
●醤油
小4
●鶏ガラスープの素
小2
●ゴマ油
小2

作り方

  1. 1
    キャベツはざく切り、ニラは5cm 幅に切る。

    鍋にゴマ油をひき、豚肉(2種類)を炒める。
    肉の色が変わったらキムチを加え更に炒める。
  2. 2
    火が通ったら●の調味料を加え、
    野菜を加えて煮て完成！
    ニラは最後の数分で。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜をたっぷり入れないと濃くなるので注意！

公開日：2020/10/21
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カテゴリ
韓国鍋・キムチチゲ鍋豚ひき肉キムチ

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