トロ茄子の粒マスタードマリネ レシピ・作り方
材料（1人分）
- トロ茄子 1本
- ●白ワインビネガー 大さじ1
- ●粒マスタード 小さじ２
- ●塩麴 小さじ１
作り方
- 1 トロ茄子をサランラップで包み５００Wレンジで６分加熱する
- 2 余熱が取れたら手で縦に割く
- 3 割いたトロ茄子を保存容器に入れて●の調味料を入れて混ぜる
- 4 冷蔵庫で１時間以上ひやす
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