梅たたききゅうり和え レシピ・作り方

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hinamam
叩いてちぎり切ったきゅうりは
塩揉みしなくても、味か染みやすく食感が◎

材料（2人分）

きゅうり
1本
梅干し
2個～(大きさや好みで)
ゴマ油
小1/2～(お好みで)
しょうゆ
1まわし(お好みで)
かつおぶし
大1～
白ゴマ
少々

作り方

  1. 1
    きゅうりを洗って叩く！
    全体を叩いたら手でちぎる

    梅干しは種を取って包丁で叩く
  2. 2
    たたききゅうり、たたき梅、かつおぶし
    ゴマ油、しょうゆを混ぜて、白ゴマをふったら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

すぐ食べれますが冷蔵庫で冷やした方が美味しいです！

きっかけ

夏にサッパリしたものが食べたくて！ 乱切りにして塩揉みしてもあまり食感や味が染みなかったので。

公開日：2020/07/21
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カテゴリ
きゅうり梅簡単おつまみ5分以内の簡単料理夏バテ対策

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